BATIDO PROTEICO CASERO

1 oct 2015
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Hoy he buscado información sobre como podemos hacer nuestro batido de proteínas casero.

Todos los profesionales con los que trabajo me aconsejan tomar este tipo de suplemento para ayudarme y aunque normalmente compro ya batidos listos para tomar o preparados para disolver en agua/leche he querido buscar esta opción casera para cuando tengamos tiempo y ganas de prepararlo.

Es una opción económica aunque se debe preparar y tomar al momento ya que no se debe conservar por que se estropea enseguida, si haces mucha cantidad la mitad ira a la basura y no estarás ahorrando nada…

Lo primero que necesitas es una base liquida para el batido que aporte proteínas:

LECHE DESNATADA

LECHE DE SOJA

SUERO DE LECHE

Y el segundo ingrediente esencial es

CLARA DE HUEVO

OJO!!! He estado informándome y el mayor error es utilizar la clara cruda

Las claras de huevo crudas no se asimilan y es como si tiraras la proteína a la basura y si las cocemos y le damos un toque en el microondas hasta que este blanca además de poder aprovechar bien su proteína evitaremos el riesgo de salmonelosis

Después podemos añadir mas aporte proteico adicional y cosas que den sabor al batido